一湖荷花满湖香——《厨娘安安》读后感(沈婉梅/湖北汉川)

2021-10-06 02:22:05

一湖荷花满湖香

——《厨娘安安》读后感

文|沈婉梅

初识郑涛是在一次小说征文颁奖会上。没见面之前，心里默想他一定是个虎背熊腰、有点霸气的中年男子,因为我见过的一些乡镇干部就是这副模样。及至谋面，却完全颠覆了我的想象。眼前的郑涛，中等身材、温文尔雅，俨然一个白面书生的形象,这增添了我想读他的作品的兴趣。

他的小说《厨娘安安》通过讲述一个渔家女在新时期如何成长为一个农家乐厨娘兼老板娘的故事,展现了孝感女人敢拼敢闯、自强自立、积极创业的精神风貌。读完之后，一个美丽善良、心灵手巧、永不满足现状的农村新女性形象一直在脑海里萦绕。我觉得这篇小说主要有以下几点特色。

一、主题思想深刻，以小见大。文学是有立场的。作者长期在农村乡镇工作，所以他对新时期农村的变革有切身的感受，对农村生活有深入的体验。女性是新农村建设中的关键力量。所以，他通过塑造安安这个形象来歌颂新时期变革下的女性。

一个农民的个人命运与时代的脉搏息息相关。安安的每一次成功转型都不是孤立的，都是在大时代的背景下完成的一次蜕变。

第一次，安安进厂当工人；第二次，安安进川江市学厨艺。如果没有改革开放的政策，安安就不可能从乡村走进城市。第三次，安安开办“安安酒家”。如果没有党的政策鼓励个人创业，没有政府部门的经济扶持，安安就不能成功走出第一步，圆了当厨师的梦想。第四次，安安返回农村创办农家乐。

，而且出台了一系列支农、惠农政策。在孝感大力推进“大众创业，万众创新”的背景下，安安又抓住了契机。在汈汊湖旅游区初具规模之际，她果断从城里返回家乡经营农家乐，而且获得成功，过上了小康生活。

一个优秀的作家选择什么题材，总是与他所表现的主题紧密相关。而要想现实生活的素材能深刻地反映主题就需要作者阅历丰富，洞幽烛微。郑涛以一个乡镇干部的担当和作家肩负的责任感，通过塑造安安这一形象来展现新农村农民崭新的精神风貌，来表达他对党的感激、感恩。管中窥豹，略见一斑。

其实，安安就是埋在汈汊湖泥土中的一棵莲子，在汈汊湖一湖清澈的湖水----大时代良好的生长环境滋润下，长成一朵艳丽的荷花。“一湖荷花满湖香。”正是有了千千万万个这样的安安，才构成了汈汊湖湿地公园的美丽风景。

读这篇小说常常会联想到《乡村爱情》里的王小蒙，安安和王小蒙有着惊人的相似，美丽淳朴、敢想敢干、锐意进取，她们都是新时期农村女性的杰出代表。一切艺术都是作家心灵与客观世界遇合的结果。郑涛的这篇作品又何尝不是一株绽放的荷花呢？

二、人物形象个性鲜明，真实生动。作者笔下的安安，除了具有优秀女性共有的美丽善良、心灵手巧之外。她一改传统乡村女性腼腆柔弱，依靠别人的个性，而是以全新的姿态出现。她敢闯敢干、坚定果断、不安于现状, 始终为追求更美好的生活而奋斗。

作者从几个方面刻画了安安的与众不同。在婚姻问题上，安安从众多人选中选择了“在一个建筑工地提灰桶”、家境贫寒的大刚。由此可见，安安是一个独立自主的，不嫌贫爱富的新女性。一般的女子在结婚后大多会以家庭为中心，安分守己。可是安安却不改初衷，仍然执著要圆当厨师的梦想。

“安安一旦下定了决心，就绝不会回头”，表现了安安的果断坚定。“她用商品房作抵押，安安贷款开了一家小餐馆，取名“安安酒家.”作为一个女人，为了圆梦，竟然能拿房子做抵押，足见她过人的胆识和不达目的誓不罢休的决心。

在“安安酒家”生意正旺的时候，安安没有就此止步。她再次决定返回家乡创办“农家乐”，她的想法遭到亲戚朋友、丈夫和员工等人的强烈反对，但她仍然坚定不移地把“安安酒家”转让，用房、车作抵押贷款投资回老家创办农家乐。最终她不仅成功创办“满湖香”，而且获得“湖北省十大厨娘”的殊荣。正是因为安安执著坚定、有胆有识，最后才追梦成功。

文本中有两个细节尤其真实生动。一个是安安帮助姐妹小霞拒绝男朋友小林的情节:

“我们的事，不要你管！”小林恶狠狠地说。
安安可不怕他：“我和小霞是好姐妹，凭什么不能管？”
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小林脸上露出一丝狡猾的笑意：“好吧，我们昨天晚上一起睡的，前天晚上也是一起睡的。你管得了吗？”
这下小霞脸红了，头也不敢抬。
安安却面不改色心不跳：“睡了怎么样，就是睡了你后不要你了，怎么样？”简洁、明快的语言把一个大胆泼辣、勇敢正义的女汉子形象刻画得活灵活现。

另一个是对付杜局长的情节:这天，杜局长约了几位朋友来吃饭，高低要安安陪着一块吃。安安推脱不了，只好敬了一轮酒。正准备离开，却被杜胖子给拉了回来。

“安安，你说，我和你是不是‘情况’？”------

安安想把手缩回，但挣不开。“谁说不是‘情况’呢？但这个‘情况’不是别人说的‘情况’的‘情况’，我们其实是亲戚关系。”

趁杜胖子听得一愣一愣的，安安很自然地就将手挣脱出来。

“什么？亲戚关系！”一位在座的食客问。

“真的是亲戚关系。从老辈那儿论，我是杜胖子的长辈。”安安一本正经地回答。

这下把杜胖子也搞糊涂了：“你怎么成我的长辈了？”

“你来听我算。你的祖父，是我娘家叔公的二侄子的嫡亲外甥，所以，论起来我是你家的姑奶奶！”说到这里，安安忍不住“噗嗤”一笑，扭头就跑。

寥寥几笔就把人物形象勾勒出来，栩栩如生，如闻如睹，真实可信。一个机智聪明、不畏强权、自尊自爱的安安仿佛立在眼前。

第三，语言简洁朴实，通俗晓畅。林斤澜在评论刘庆邦的小说时说：“来自平民，出自平常，贵在平实。”我想借此来表达这篇小说的感受。整个文本没有跌宕起伏的情节，也没有华丽的辞藻和惊人的语句,但是读来却格外真切、亲近。

文本中运用了“里里外外一把手”、“特种行业”“粉丝”“情况”“当家”“王八看绿豆--对眼了”等具有地方特色的口语、谚语，拉近了读者与作者的距离，增加了作品的趣味性。

其中对安安少女形象的描述尤为生动传神：这个“野丫头”平时都是疯疯癫癫的，干什么都没定性，还特别的“好吃”，哪家弄一点好吃的，她闻着香气就来了，一双水汪汪的大眼睛可怜巴巴地望着，谁也不忍心拒绝。

小时候的安安不太爱和女孩玩跳皮筋、踢毽子、跳房子一类的游戏，却喜欢和男孩一起玩摔纸片、“斗鸡”和滚币等游戏。只在玩一个游戏——“过家家”时，安安才像个女孩，特别投入地“炒菜做饭”。

也许是特别爱吃的缘故，五岁不到的时候，安安就开始踮着脚踩在小板凳上，在自家土灶上学着炒菜。而且从此一发不可收拾，到十二三岁的时候，安安的炒菜、做饭手艺就在十里八村小有名气了。这样简练朴实的描写把少女时期安安对饮食的兴趣和厨艺天赋刻画得惟妙惟肖。一个活脱脱的假小子形象跃然纸上、呼之欲出。

文本中还恰当地使用了方言。方言是民族共同语的地域变体，我们每个人都生活在特定的地域之中，恰到好处地运用方言能更好的塑造人物形象，展现地域特色，增强作品的魅力。文本中使用了“野丫头”“家里蹲”“害牲”“好吃”“刻薄”、“翻台子”、“羞姑娘”“提灰桶的”“打转”等方言，富有浓郁的生活气息和地方色彩，读起来真实、熟悉、亲切。

读到这些方言我常常会想起短篇小说家晓苏的《酒疯子》，这篇小说被公认为是既有意义又有意思的小说，这在很大程度上归益于方言的使用。我想这也是郑涛的一个大胆尝试吧！文本中还使用了很多口语化、大众化的语言，增强了故事的趣味性和吸引力。这些语言当然来源于作者对生活细致的观察和对语言的积累、锤炼。

作为一个初次出手的作品，这篇小说当然免不了会有一些缺憾。我觉得，如果情节能再丰富一些，多注重人物的心理活动描写，语言再加锤炼，那么人物形象会更加鲜活、丰满，作品也会更加有张力。

“立身岂患无余地，报国唯忧或后时”，这是郑涛的个性签名。我相信这位年轻的干部和写手会用他对人民的深情、对生活的激情写出更多、更好的作品。不久的将来,郑涛的作品也一定会和安安一样迎来“满湖香”！

— END —

作者简介

沈婉梅,笔名沐汐，湖北汉川人，中学英语教师。孝感市作协会员，孝感市文艺评论家协会会员，汉川市作协副主席。曾参与《走进文化孝感》一书的采写。作品发表于《孝感日报》《济宁日报》《鄂东晚报》《孝感晚报》《大家教育周刊》《旅游文化》等报刊。此生最爱吮一缕花香，啜一口清茶，吟一曲唐诗，唱一阕宋词，在至真唯美的文字里轻唱低吟，翩翩起舞。

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